|
Alles schoffelen met de hand...
Waarom is de zaadteelt van Goeree niet gemechaniseerd?
Het antwoord is simpel: het bloemenzaad moet
'schoon' zijn, dwz: er mag geen ander zaad tussen
zitten. Dus moeten alle plantjes die de kop opduiken
tussen de Oost-Indische Kers snel weggehaald
worden. Dit kan het beste met de hand weg-
geschoffeld worden. Enorm arbeidsintensief.
Vandaar dat maar weinig dochters of zoons er
voor voelen om het bedrijf over te nemen van hun
ouders. Het gevolg is dus een groot gebrek aan
opvolgers en dus is het gevaar dat dit beroep
helaas weldra zal verdwijnen. Niet alleen de
opvolging is de veroorzaker van dit probleem; de
concurrentie met andere landen (China) is ook erg
groot.
Hiernaast kunt u het hele proces stap voor stap
volgen. |
De eerste planten komen boven de grond. Dit is Oost-Indische Kers; een plaatselijk zeer bekende bloem.
Drie weken later...
Zes weken later...
Acht weken later...
Een bekend gezicht in Ouddorp; overal kleine percelen met verschillende gewassen die in de zomer een kleurrijk landschap van adembenemende schoonheid opleveren. Dit landschap vind je alleen nog op de kop van Goeree en met name in Ouddorp.
Er mag geen onkruid tussen de bloemen groeien, dat spreekt voor zich. Het zaad mag niet vervuild worden met ander zaad. Het schoffelen wordt daarom nog met de hand gedaan voor een zo goed mogelijk resultaat. Hierbij wordt vaak deze 1-wielige schoffel gebruikt op kleine percelen.
De 1-wielige schoffel heeft een blad net achter het wiel, ter breedte van de ruimte tussen de rijen planten.
Met 2 man sterk wordt het veld elke 2 tot 4 weken geschoffeld.
Tot het onderhoud behoort ook het overbemesten van de gewassen; de eerste keer bemesten wordt met de trekker gedaan voor het zaaien. Als de planten bloeien wordt er nog een keer gemest, de zg. 'nagift'. Dit wordt met de hand gedaan.
Een veld met 'Kers'. De specifieke bedwelmende geur van zo'n veld met Oost Indische Kers; je kunt er niet omheen als je voor zonsondergang nog even een lekker ritje op je fiets (of paard) maakt zoals veel mensen doen hier.
Oost Indische Kers is er in vele kleuren: geel, oranje, rood en combinaties daarvan.
Ook 'Slaapmutsjes' tref je vaak hier in Ouddorp aan.
De jongste generatie van de familie van Huizen in de 'Kers'.
Een van de velden met kers op het land achter de woning van de familie van Huizen.
Ook Colinsia treft men hier vaak aan.
Een prachtig paars veld met Bladsalvia
Een licht-blauw veld Blauwe Haagbloem; van veraf lijkt het de zee...